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串串火锅店装修需要注意什么

2019-07-11 15:58 网友投稿 串串香加盟

串串是一种扎根于巷子里的美食,在每个城市的大街小巷都能看到它的身影,串串店面给很多忙碌一天的人提供一个休闲就餐的好地方。独特的味道、自给自足的那种感觉、以及经济实惠的价格都让它收获了一大批的忠实粉丝。很多人都看好了串串行业中的商机,想要加盟的话前期的装修问题值得注意,那么串串火锅店装修需要注意什么呢?我们一起来看看吧。

一、串串火锅店装修需要注意什么

1、厅堂面积

根据市场定位,厅堂面积要求在100平方米以上,餐桌在10桌以上。

2、装修风格

串串火锅属中低档消费层次,一般人均消费在30-40元左右,前来就餐的顾客多属于中低等收入阶层,厅堂装修布置不要过于豪华,要整体大方,因此应本着装饰格调统一,风格明快,环境档次中等的原则,营造一个温馨、简洁的用餐环境为目标。地面部分采用防滑地板砖拼贴;吊顶部分采用纸面防火石膏板,边缘部分二级吊顶造型、暗藏温反射光源,大厅采用吸顶及少量吊灯,表面刮膏处理;墙裙部分采用普通水曲板聚胺酯透明漆面处理。这样的厅堂布置一是节约造价,二是便于打扫卫生,也不失火锅消费的档次。为点缀和体现地方饮食文化,可是挂精美、大方,反映红门人生活情趣的山水、人物面,以增强文化气氛。面积大的厅堂,可设置表演区,活跃就餐气候,具体装饰风格按照红门餐饮公司装修方案进行。

3、办公室配置

办公室作为餐厅经营者日常办公所用,也可作为会客、签单、小型会议场所,其装饰风格应与大厅一致,配备桌椅、文件柜以及各种日常办公用品。

4、库房配置

库房为辅助原料及干货物品的存放地,一般可根据餐厅货物储量多少来确定。总体要求能通风、不潮湿、防鼠、防虫害;货架置放、货品分类,保持整洁有序。

5、洗手间配置

洗手间是餐厅必须配置,其洗手间装饰应因地制宜,合理布局,地面要求必须有地格,以防滑倒,还应配有换气扇,以保证空气畅通。另外应备有洗手液、干手机、镜子、纸篓、手纸盒等。

6、气源(电源)安排

应该在有天然气、输气管留检修的位置,在装修时应全部预埋。输气管用氧焊接,完工后加压测试,严禁漏。若为液化气瓶,则应摆放在桌下,摆放气灶开关的方向要注意既方便服务员调节火候大小,又方便顾客调节火候大小。另外,室内应配置足够的消防器材。

串串火锅店装修需要注意什么呢?看了以上的文章,相信大家都已经清楚了,希望这篇文章对大家有所帮助。其实加盟一家串串火锅店并不难,除了装修注意事项以外,其他费用也都是需要考虑在内的,比如房租费,装修费,设备费用,日常经营费用等,都是十分重要的,需要加盟者有足够的资金流转能力和经营实力,相信加盟串串火锅店会成功的。

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